bouchées brioche enfants dinde
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moi homme, je préfère les hommes.
les femmes ça ne m'intéresse pas et ça ne m'intéressera jamais.
je veux av
Par MOI HOMME J AIME L, le 14.08.2021
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Par christophe, le 19.10.2019
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Par monpetitbazard, le 15.11.2016
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Date de création : 18.01.2013
Dernière mise à jour :
26.01.2017
180 articles
Brioche
Pour ma part, j'adore la brioche bien fraîche le matin ou pour le goûter ..
Alors étant l'heureuse propriétaire d'une machine à pain, je fais depuis des années mes propres brioches ..
Cela dit, hier, j'ai testé la façon "four" et je dois dire que le résultat était fort plaisant :)
Voici donc la recette qui rempli de bohneur mon bidon et celui de mes enfants le matin :)
ATTENTION A BIEN RESPECTER L'ORDRE DES INGREDIENTS POUR LE MELANGE
Pour 1 brioche
Temps de préparation : 15 minutes
Levée : 1h30
Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients :
- 175 ml lait tiède
- 350 g farine pour brioche
- 1 sachet levure boulangerie
- 75g beurre en parcelles
- 1 oeuf
- 2 c. soupe de sucre
- 1 c. café de sel fin
Préparation :
Dans un grand saladier, mélanger et faire un puits av la farine, le sucre et le sel puis ajouter la levure.
Verser lentement le lait tiède, l'oeuf et le beurre en parcelles à température ambiante.
Pétrir avec ses mains jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse. Couvrir et laisser reposé 15 minutes au chaud.
Puis, verser la pâte dans un moule à brioche, en n'oubliant pas d'humecter le dessus de la pâte d'un oeuf battu, cela rendra votre brioche dorée et croquante au dessus.
Enfourner à 180°C (th.6) pendant 25 minutes.