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Date de création : 18.01.2013
Dernière mise à jour : 26.01.2017
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Pavés de kangourou sauce échalotes

Publié le 15/12/2013 à 17:47 par debsdelicacies Tags : kangourou
Pavés de kangourou sauce échalotes

Recette pour 2 personnes

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

 

Ingrédients : 

  • 2 pavés de kangourou frais
  • 1 échalotte
  • 20 cl crème semi-épaisse 
  • champignons frais
  • sel, poivre

Préparation : 

Dans une poêle, faire revenir léchalote dans avec les champignons puis déglacer avec la crème.

Réserver.

Puis ,faire revenir la viande 4 à 5 min de chaque côté à feu doux. 

Saler, poivrer.

Servir accompagnée de la sauce.

Idéal avec pommes rôties et une salade verte ou un écrasé de pomme de terre.

Commentaires (1)