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Date de création : 18.01.2013
Dernière mise à jour : 26.01.2017
180 articles


tarte au fromage blanc

Publié le 11/03/2013 à 20:01 par debsdelicacies Tags : farine fromage blanc neige
tarte au fromage blanc

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 30 minutes

Pour la pâte :

  • 1 oeuf
  • 2c. à soupe sucre
  • 4 c. à soupe huile
  • 4 c. à soupe lait
  • 1 sachet levure chimique

+ajout de farine (en fonction de la consistance de la pâte).

 

La tarte :

Ingrédients :

  • 500 g fromage blanc
  • 250g crème fraîche épaisse 15% mt
  • 150 g sucre en poudre
  • 4 oeufs
  • sel
  • 2 c. à soupe pudding

Préparation :

  • Mélanger dans une jatte, le fromage blanc, la crème fraîche, le sucre en poudre, les 4 jaunes d'oeufs, et le pudding.
  • Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
  • Incorporer délicatement les blancs dans le mélange précédent, puis mettre au four à 200° (th.8) dans un moule à bord haut.